Skip to main content

Cookies Crackle Spiced

Hasil: 4 dozen cookies Prep 20 minit Chill 1 jam Bake 350 ° F 12 minit

Bahan-bahan

  • 1/2 cawan (1 batang) mentega, pada suhu bilik
  • 1 gelas gula pasir
  • 1/4 cup molasses
  • 1 telur
  • 2 cawan tepung serba guna
  • 3/4 sudu teh baking soda
  • Garam 1/4 sudu teh
  • 1 sudu besar halia tanah
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 1/4 sudu teh lada putih
  • 1 sudu besar halia halia, dicincang
  • 3/4 cawan gula gula

Jadikannya

1. Dalam mangkuk besar, pukul bersama mentega, gula dan molase pada kelajuan sederhana sehingga dicampur. Pukul dalam telur sehingga dicampur, mengikis sisi mangkuk.

2. Sembur bersama tepung, baking soda, garam, halia tanah, kayu manis dan lada putih ke dalam mangkuk bersih. Tambah kepada campuran mentega; pukul pada kelajuan rendah sehingga dicampur. Kacau dalam halia halus. Perlindungan; menyejukkan 1 jam.

3. Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah F. Lembapkan jahitan 2 lembaran penaik besar dengan semburan masak nonstick.

4. Letakkan gula dalam gula dalam mangkuk kecil. Debu tangan ringan dengan tepung. Masukkan potongan doh ke dalam bola 1 inci, dengan menggunakan kira-kira 2 sudu teh setiap bola. Campurkan adunan gula dalam gula kepada seluruh lapisan. Pindahkan ke lembaran pembakar yang disediakan, jarak sekurang-kurangnya 2 inci.

5. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 12 minit atau sehingga kuki telah berkembang dan diratakan; puncak akan ditutup dengan retakan. Biarkan kue-kue mengejar pada lembaran pembakar pada rak dawai 2 minit. Pindahkan kuki terus ke rak; biarkan sejuk sepenuhnya. Kuki boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 minggu.

Fakta pemakanan

Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 66, Lemak, jumlah (g): 2, kol. (mg): 10, duduk. lemak (g): 1, karbohidrat. (g): 11, serat (g):, pro. (g): 1, natrium (mg): 35, Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan 2, 000 diet kalori.