Skip to main content

Hanya kerang

Pinggan: 4 Prep 5 minit Masak 8 minit Berdiri 2 minit hingga 3 minit

Bahan-bahan

  • 1 paun kerang laut, dibilas dan kering
  • Garam kosher dan lada hitam segar
  • 1 sudu minyak zaitun tambahan
  • Lemon baji

Jadikannya

1. Taburkan kedua belah kerang dengan garam dan lada. Dalam tumis besar, masukkan minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Masukkan kerang dan tumis selama 8 minit atau sehingga mereka mempunyai kerak emas yang indah dan kerang yang legap, berpaling sekali. Keluarkan ke piring dan biarkan berehat 2 hingga 3 minit.

2. Susun pada piring individu dan spritz dengan lemon untuk berkhidmat.

Fakta pemakanan

Pinggan Semula: 4; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 133, Lemak, jumlah (g): 4, kol. (mg): 37, duduk. lemak (g): 1, karbohidrat. (g): 4, lemak tak jenuh tunggal (g): 3, lemak tak tepu (g): 1, serat (g): 1, pro. (g): 19, vit. A (IU): 49, vit. (Mg): 14, Thiamin (mg):, Riboflavin (mg):, Niacin (mg): 1, Pyridoxine (Vit B6) (mg):, Folate (μg) (μg): 2, natrium (mg): 304, kalium (mg): 386, kalsium (mg): 40, besi (mg): 1, peratus Nilai harian adalah berdasarkan 2, 000 diet kalori.