Skip to main content

Shanghai Shrimp Stir-Fry

Prep 5 minit Masak 15 minit

Bahan-bahan

  • 1 7 auns pakej nasi kayu nasi
  • 3 sudu minyak canola
  • 3 sudu kecil sos natrium rendah
  • 3 sudu cuka beras
  • 1/4 ditambah 1/8 sudu kecil garam
  • 3/4 paun lada manis mini, puncak dipangkas, berpusat
  • 8 auns gula snap gula
  • 1 medium bawang, dihiris nipis
  • 1 1/2 kg mentah dibersihkan udang (dicairkan jika beku)
  • 1/2 cawan sos cili manis
  • 2 sudu besar jus lemon segar
  • 1 - 2 sudu teh sos cili bawang putih Asia

Jadikannya

1. Bawa sebotol besar air masin sehingga mendidih. Masukkan mi beras dan masak selama 3 minit. Longkang.

2. Panaskan 1 sudu besar minyak dalam kuali atau kuali yang sangat besar ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah mi, 1 sudu besar setiap sudu kecap dan cuka beras dan 1/4 sudu teh garam. Kacau selama 2 minit. Pindahkan ke pinggan.

3. Kembalikan kuali atau kuali ke api sederhana dan tambah 2 sudu minyak yang tinggal. Tambah lada, tumis kacang dan bawang. Kacau selama 4 minit. Masukkan udang dan masak 5 minit, kacau, sehingga legap. Musim dengan baki 1/8 sudu kecil.

4. Sementara itu, masak bersama sos cili manis, sisa 2 sudu besar setiap sos kicap dan cuka beras, jus lemon dan sos cili bawang putih. Kacau hingga masak dan masak 1 minit. Tuangkan lebih banyak mi di atas pinggan dan layari.

Petua

Permainan Shell
  • Udang jauh lebih murah apabila anda membersihkannya. Tonton video cara kami di familycircle.com/cleaningshrimp.

Fakta pemakanan

Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 397, Lemak, jumlah (g): 8, chol. (mg): 168, duduk. lemak (g): 1, karbohidrat. (g): 53, serat (g): 5, pro. (g): 23, natrium (mg): 168, Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan 2, 000 diet kalori.