Skip to main content

Scallops Dengan Artichoke Hati Dan Tomato

Hidangan: 4 Prep 15 minit Masak 6 minit

Bahan-bahan

  • 2 sudu balsamic vinegar
  • 1/4 cawan minyak zaitun
  • 2 ulas bawang putih, ditekan
  • 3/4 sudu teh garam
  • 1/8 sudu teh lada
  • Kerang laut 1 paun
  • 1 16 auns boleh mengunyah hati artichoke, dipotong dan dipotong
  • 12 tomato ceri (merah dan kuning)
  • 1 radicchio kepala kecil, dicincang
  • 1 timun, dikupas, dibiji dan diced
  • 4 bawang hijau, dicincang
  • 1 kepala selada daun hijau, dipotong menjadi kepingan saiz gigitan

Jadikannya

1. Sediakan grill atau panas broiler.

2. Kocok bersama cuka, minyak zaitun, bawang putih, 1/4 sudu teh garam, dan lada dalam mangkuk kecil. Set aside dressing.

3. Skuasy benang, hati artichoke dan tomato pada 4 skewers. (Jika menggunakan lidi kayu, rendam selama 30 minit.) Musim dengan baki 1/2 sudu teh. Sapu lidi ringan dengan 3 sudu makan.

4. Lidi panggang di atas arang panas atau masak selama 4 hingga 6 minit, beralih kadang-kadang, sehingga kerang berwarna putih; dont terlalu.

5. Rendam bersama radicchio, timun, bawang hijau, salad dan berpakaian dalam mangkuk salad besar. Susun salad pada pinggan dengan lidi di atas. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Pinggan Semula: 4; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 279, Lemak, jumlah (g): 17, kol. (mg): 34, karbohidrat. (g): 13, pro. (g): 20, natrium (mg): 851, Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan kepada 2, 000 diet kalori.