Skip to main content

salad oren-ayam

Hidangan: 4 Prep 8 min Masak 10 minit

Bahan-bahan

  • 1 boleh (15 auns) oren mandarin
  • 1/3 cawan dikurangkan lemak krim masam
  • 2 sudu sirup maple
  • 1 sudu teh jus lemon
  • Garam 1/4 sudu teh
  • 1/8 sudu teh lada hitam
  • 1/8 sudu teh sos lada panas
  • 4 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang (sekitar 5 auns setiap satu)
  • 2 cawan kaldu ayam
  • 1 cengkih bawang putih, dihancurkan
  • 1 paun kacang hijau, dipotong, dibiarkan segar
  • 1 kepala selada daun merah, dibasuh, kering
  • 1/2 cawan walnut cincang kasar dicincang (seperti jenama Emerald)

Jadikannya

1. Parit jeruk mandarin, cadangkan 2 sudu jus. Kacau bersama jus, krim masam, sirap maple, jus lemon, garam, lada dan sos lada panas. Mengetepikan.

2. Letakkan ayam, sup dan bawang putih dalam periuk besar. Bawa mendidih ke atas api yang sederhana tinggi; kurangkan untuk reneh. Masak sehingga ayam dilakukan, kira-kira 10 minit, tambah kacang selama 5 minit terakhir memasak. Keluarkan ayam ke papan pemotong. Apabila sedikit sejuk, potong ke dalam jalur.

3. Pasangkan empat pinggan dengan salad. Perlahan-lahan melepaskan ayam, kacang dan limau yang dikeringkan dengan berpakaian. Letakkan di atas salad; menyebarkan kenari cincang di atas dan berkhidmat.

Fakta pemakanan

Pinggan Semula: 4; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 394, Lemak, jumlah (g): 10, kol. (mg): 89, duduk. lemak (g): 2, karbohidrat. (g): 37, serat (g): 3, pro. (g): 37, natrium (mg): 480, Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan 2, 000 diet kalori.