Skip to main content

Mexico Orange-Cornmeal Sandies

Hidangan: 30 Hasil: 30 pasir Prep 20 min Cadangan 30 minit Bakar 350 ° F 10 minit Berdiri 1 jam

Bahan-bahan

  • 2 cawan tepung serba guna
  • 1/2 cawan kuning tepung
  • 1 sudu garam
  • 1/2 sudu teh baking soda
  • 1 cawan (2 batang) mentega unsalted, suhu bilik
  • 1 cawan gula
  • 2 kuning telur
  • 1 sudu besar kulit jeruk parut
  • 1 sudu teh oren ekstrak
  • 1/4 cawan tanah walnut
  • Wafer coklat cawan 6 auns

Jadikannya

1. Campurkan tepung, cornmeal, garam dan soda dalam mangkuk.

2. Pukul mentega dan gula dalam mangkuk bersaiz sederhana sehingga berkrim dan licin. Pukul dalam kuning telur, kulit dan ekstrak sehingga berbulu. Kacau dalam campuran tepung dan walnut. Bahagikan doh separuh; meratakan. Bungkus plastik. Dinginkan 30 minit.

3. Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah F. Lembar pembakar kot dengan semburan masak nonstick.

4. Pada permukaan ringan yang terapung dengan pin rolling floured, gulung setengah adonan 1/4 inci tebal. Dengan pemotong cookie berbentuk 3-1 / 2 inci atau berbentuk berbentuk bulat, potong adunan. Jika menggunakan pusingan, potong setiap pusingan separuh. Letakkan 1 inci pada helaian yang disediakan. Ulang dengan adunan yang tinggal.

5. Bakar dalam 350 darjah F ketuhar 10 hingga 12 minit atau sehingga ringan keemasan. Dingin pada rak dawai.

6. Cairkan coklat dalam periuk kecil dengan api yang rendah, terus kacau. Keluarkan periuk dari panas. Berikan cookies ke dalam coklat. Letakkan kue pada baking sheet dilapisi dengan kertas lilin. Biarkan berdiri sehingga coklat mengeras, 1 jam. Membekukan atau simpan pada suhu bilik. Membuat 30 pasir.