Skip to main content

Ayam dan Kentang Gaya Itali

Pinggan: 8 Persediaan 15 minit Perlahan Slow 4 jam pada TINGGI atau RENDAH selama 6 jam

Bahan-bahan

  • 1 4 pound pakej tulang dalam daging ayam, daging dan lemak yang berlebihan dikeluarkan
  • 3 sudu tepung serba guna
  • 2 cawan nipis cincang yang dihiris
  • 2 wortel, dikupas dan dicincang
  • 1 kentang besar (12 auns), dikupas dan potong 1/2 inci kepingan
  • 1 lada hijau besar, biji dan cincang
  • 1 bawang besar, dicincang
  • 2 14 1/2 auns boleh diced tomato, disalirkan
  • 1/2 cawan wain putih
  • 3/4 sudu teh bumbu Itali
  • Sos cawan 2/3 cawan
  • 1/3 cawan daun basil segar dicincang
  • Garam 1/4 sudu teh
  • 1/4 sudu teh lada hitam

Jadikannya

1. Pat ayam kering dengan tuala kertas. Hancurkan bersama ayam dan tepung.

2. Letakkan ayam dalam mangkuk periuk perlahan dengan cendawan, wortel, kentang, lada hijau, bawang, tomato, wain dan perasa Itali.

3. Tutup dan masak dengan HIGH selama 4 jam atau RENDAH selama 6 jam. Kacau dalam sos tomato, kemangi, garam dan lada dan sediakan segera.

Fakta pemakanan

Hidangan Per Resipi: 8; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 373, Lemak, jumlah (g): 7, kol. (mg): 159, duduk. lemak (g): 2, karbohidrat. (g): 20, serat (g): 3, pro. (g): 52, natrium (mg): 613, Nilai Peratus Harian adalah berdasarkan 2, 000 diet kalori.