Skip to main content

Membantu Kanak-kanak Makan Baik Apabila Lain Memberi Makan Mereka

Adalah sukar bagi ibu bapa untuk memberi makan anak-anak mereka dengan baik dan menanamkan dalamnya kebiasaan makan yang sihat di rumah dan semasa dalam perjalanan. Tetapi sementara ibu bapa mempunyai banyak kawalan terhadap makanan dan minuman yang mereka bawa ke rumah mereka untuk memberi makan kepada keluarga mereka, menjadi lebih sukar untuk memastikan anak-anak diberi makan dengan baik ketika mereka berada di penjagaan anak, di prasekolah, atau dengan pengasuh, pengasuh atau nenek.

Sudah tentu ibu bapa perlu memilih pertempuran mereka apabila membesarkan dan memberi makan kepada anak-anak, terutama ketika mereka semakin tua dan semakin memilih makanan dan porsi sendiri. Tetapi sementara kanak-kanak masih muda, penting bagi ibu bapa untuk membantu menetapkan pentas untuk tabiat yang lebih sihat - bukan sahaja kerana keutamaan makanan kanak-kanak masih berkembang, tetapi kerana apa dan berapa banyak yang mereka makan memberi kesan kepada pertumbuhan, perkembangan dan kesihatan masa depan mereka.

Kerana orang lain boleh memainkan peranan dalam menjaga dan memberi makan kepada anak-anak, adalah penting agar ibu bapa memulakan perbualan supaya semua orang berada di halaman yang sama untuk membantu anak-anak bertemu, tetapi tidak melebihi, keperluan mereka dan mempunyai pengalaman makan positif. Untuk membantu ibu bapa berbuat demikian, terdapat 8 petua dari Melissa Halas-Liang yang indah, MA, RDN, CDE, pengasas SuperKids Nutrition dan penulis Super Crew buku Super Baby Abigail's Lunch Time Adventure and Havoc di Pasar Hillside .

Rakan kongsi. Cuba untuk mewujudkan perkongsian kerja dengan pusat penjagaan anak atau prasekolah anak anda. Buat cadangan dan tawaran untuk membantu melaksanakannya, sama ada itu bermakna sukarela kadang-kadang semasa makan tengahari atau sibuk untuk melengkapkan kemudahan dengan alat yang diperlukan. Daripada menjadi kritikal terhadap kemudahan itu, ambil pendekatan yang positif dan proaktif untuk membantu memperbaiki cara anak anda makan di rumahnya jauh dari rumah.

Memperkasakan mereka. Satu kajian baru-baru ini dari Penn State University menyiasat kesan berkuasa pilihan terhadap pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran kanak-kanak prasekolah. Penyelidik mendapati bahawa membenarkan kanak-kanak prasekolah di penjagaan kanak-kanak memilih antara tiga jenis buah-buahan dan sayur-sayuran pada masa makanan ringan, bukannya hanya satu jenis, membawa mereka untuk meletakkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran di atas pinggan mereka dan seterusnya makan lebih banyak daripada mereka. Anda boleh menggalakkan pusat penjagaan anak anda (atau bahkan pengasuh atau datuk nenek yang memerhatikan anak-anak anda) untuk memperkasakan anak-anak semasa waktu makan dengan memberi mereka beberapa pilihan yang sihat. Sebagai contoh, anda boleh bertanya, "Adakah anda suka lada merah atau wortel, irisan epal atau iris oren?" Melakukannya boleh menyebabkan seorang kanak-kanak makan lebih banyak pilihan yang sihat yang mereka pilih daripada yang mungkin mereka sebaliknya. Sekiranya anda meletakkan spin yang betul di atasnya dan terangkan kepada pusat jagaan harian atau kepada seseorang yang menonton anak anda bahawa strategi ini bukan sahaja memberi kekuatan kepada anak-anak tetapi ia mengurangkan sisa makanan dan membantu mereka mengelakkan perjuangan makanan, mereka lebih cenderung untuk mendengar nasihat anda dan cuba strategi keluar.

Biarkan mereka bermain. Apabila anda berada di kemudahan penjagaan anak atau prasekolah anak anda, lihat kawasan dapur bermain dan lihat jika set makanan palsu termasuk banyak makanan yang sihat. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak lebih terbuka untuk mencuba makanan yang sering mereka lihat di persekitaran mereka. Jika anak anda kerap bermain dengan brokoli plastik, mereka lebih cenderung untuk cuba memakannya di rumah!

Hidangkan Buah-Buahan dan Sayuran Pertama . Minta untuk memerhatikan waktu makan. Sebaik sahaja anda mempunyai hubungan baik dengan pusat penjagaan anak anda (atau di mana sahaja atau dengan sesiapa yang anak anda makan beberapa hidangan), tawarkan beberapa cadangan. Contohnya, galakkan mereka untuk memberi makan buah-buahan dan sayur-sayuran sebagai makanan pembuka bukan dengan hidangan utama. Satu kajian mendapati bahawa anak-anak yang dihidangkan buah-buahan dan sayur-sayuran terlebih dahulu, sebelum menerima hidangan mereka, menggunakan 25% lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran berbanding mereka yang menerima sayur-sayuran dengan makanan utama mereka. Walaupun ia mungkin kelihatan seperti perbezaan kecil, dari masa ke masa menukar rutin waktu makan boleh menjadi cara yang cepat, murah, dan berkesan untuk meningkatkan tabiat makan kanak-kanak jauh dari rumah. Anda juga boleh menggalakkan pusat jagaan harian untuk berkongsi dengan ibu bapa yang lain apa-apa keputusan positif yang mereka lihat akibat pelaksanaan strategi ini.

Menggalakkan Makanan Seluruh . Jika anda mempunyai sumbangan putaran makanan ringan induk di penjagaan anak atau prasekolah anak anda, kenapa tidak membeli sesuatu yang anda mahu orang lain untuk berkhidmat kepada anak anda setiap hari. Sesetengah penyelidikan mencadangkan bahawa makanan yang lengkap, tidak diproses dan tidak sempurna menyediakan anak-anak anda dengan nutrien dan serat yang paling untuk memastikan anak-anak lebih kenyang dan puas lagi. Sebagai contoh, epal yang dihiris akan memuaskan kanak-kanak lebih lama daripada epal, yang akan memuaskan lebih lama daripada jus epal. Begitu juga, anggur lebih memuaskan daripada kismis, yang lebih memuaskan daripada roll buah. Anda juga boleh menghantar beberapa makanan ini dengan anak anda yang boleh dipilih olehnya apabila diberi perhatian oleh orang lain.

Cadangkan makanan ringan . Kadang-kadang sukar untuk penjagaan anak, profesional prasekolah dan pengasuh untuk menghasilkan idea makanan ringan baru untuk anak-anak. Oleh itu, mengapa tidak mendekati mereka dengan senarai makanan yang memuaskan dan memuaskan. Contohnya termasuk buah beku campuran seperti strawberi, blueberries, dan mangga; Keropok bijirin 100%, dengan ideal tanpa tambahan gula; kayu keju; sayuran yang disusun di atas piring dalam bentuk pelangi; atau stesen pam untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dengan hummus atau merendam yogurt dipanggang untuk sayuran dan mentega kacang atau vanila yogurt dip untuk buah-buahan.

Membuat keseronokan makanan . Tawaran untuk membantu di pusat jagaan harian atau prasekolah beberapa kali setahun dengan membuat projek berasaskan makanan. Kanak-kanak lebih cenderung untuk makan dengan baik jika anda membuat makan dengan sihat. Sebagai contoh, anak-anak boleh menanam benih mereka sendiri dan belajar bagaimana untuk menjaga tumbuhan mereka. Herba seperti rosemary atau chives mudah dijaga dan sesuai untuk kanak-kanak kecil. Sebagai alternatif, anda boleh mencadangkan anak-anak pergi ke lapangan untuk belajar tentang hubungan antara alam, makanan yang mereka makan, dan badan mereka sendiri yang tumbuh. Malah, membaca buku kanak-kanak mengenai berkebun boleh membantu menarik minat kanak-kanak dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Permainan makanan yang menyeronokkan adalah untuk membandingkan bunyi makanan yang berbeza apabila anda membuat atau memakannya. Mempunyai anak-anak yang cuba merenung pada wortel atau mendengar popcorn yang ditimbulkan udara. Kanak-kanak juga boleh teruja tentang makanan dan budaya lain dengan mengadakan hari makan tengahari bertanda misalnya. menawarkan makanan Ireland pada Hari St Patrick, atau menyajikan makanan asli Amerika pada hari Columbus.

Biarkan mereka masak (atau buat) . Untuk masa-masa ketika anak anda menghabiskan hari atau beberapa jam dengan nenek atau saudara lain, mengapa tidak menyarankan mereka memasak makanan. Anda boleh memilih resipi yang sihat yang anda tahu anak anda akan suka dan memberikan resipi dan ramuan kepada pengasuh. Jika memasak bukanlah pilihan, pengasuh dan anak dapat menggambar makanan yang sihat yang berwarna-warni atau makanan kegemaran. Anda kemudian dapat melamin karya dan menyimpannya di rumah pengasuh untuk memperkuatkan tabiat makan yang sihat pada masa akan datang kanak-kanak itu berada di sana.

Perlu inspirasi makanan? Daftar untuk mendapatkan resipi mingguan yang dihantar terus ke peti masuk anda.

Imej pasangan dan anak-anak bermain dengan mainan melalui shutterstock.