Skip to main content

Strudel Apple Jerman

Hidangan: 8 Persediaan 20 minit Bakar 375 ° F 35 minit hingga 40 minit

Bahan-bahan

  • 1/4 cawan brendi epal
  • 1/2 cawan kismis
  • 1 1/4 pound Granny Smiths, dikupas dan dicincang
  • 1/2 cawan gula
  • 1/4 cawan tepung serba guna
  • 1/4 sudu kayu manis
  • 1 sudu teh parut lemon
  • 10 lembaran adunan phyllo
  • 6 sudu besar (3/4 batang) mentega, cair
  • 1 setong gula gula

Jadikannya

1. Ketuhar ketuhar hingga 375 darjah F. Dalam periuk kecil, brendi panas. Tambah kismis; biarkan sampai kenyang, kira-kira 10 minit.

2. Untuk mengisi, gabungkan epal, gula, tepung, kayu manis, kulit dan kismis dengan cecair terkumpul dalam mangkuk besar.

3. Buka phyllo pada permukaan kerja; tutup dengan tuala lembap. Letakkan 1 helai. Berus ringan dengan mentega. Letakkan helaian lain di atas; berus dengan mentega. Ulangi 8 kali lagi, menyikat setiap lapisan dengan mentega.

4. Sudu pengisian sepanjang sisi panjang phyllo, 3 inci dari tepi, meninggalkan 1 inci di kedua-dua hujung. Lipat kedua-dua sisi pendek ke atas pengisian. Lipat jalur lebar 3-inci sepanjang pengisian; menggulung, gaya jeli-roll. Letakkan, jahitan ke bawah, pada lembaran penaik berbuih ungreased. Buat 6 slits di atas. Berus dengan mentega.

5. Bakar dalam 375 darjah F ketuhar 35 hingga 40 minit, sehingga kacau dengan baik. Biarkan sejuk di rak. Habuk dengan gula gula.

Fakta pemakanan

Hidangan Per Resipi: 8; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 290, Lemak, jumlah (g): 10, kol. (mg): 23, duduk. lemak (g): 6, karbohidrat. (g): 47, serat (g): 2, pro. (g): 3, natrium (mg): 118, Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan 2, 000 kalori diet.