Skip to main content

Beku Raspberry Mousse

Hidangan: 8 Persiapan 20 minit Cilap malam

Bahan-bahan

  • 1 liter ais krim vanila, sedikit lembut
  • 1 sudu putih telur serbuk
  • 3 sudu air
  • 1 cawan raspberi segar
  • 1/4 cawan jus raspberry merah tanpa biji
  • 1/4 cawan gula
  • 1 1/2 sendok teh jus lemon segar
  • 1/2 cawan krim berat

Jadikannya

1. Panaskan sisi panjang dan bawah 8-1 / 2 x 4-1 / 2 inci ketuhar roti dengan kertas lilin, dengan sedikit berlipat di sepanjang kedua-dua belah panjang. Spread ais krim secara merata di atas kuali dan sehingga sisi panjang, membentuk bentuk U. Letakkan dalam peti sejuk sehingga teguh.

2. Sementara itu, kacau bersama telur putih telur dan 3 sudu air dalam mangkuk bersaiz sederhana untuk membubarkan putih. Mari berdiri.

3. Raspberi tulen, jem, 2 sudu gula dan jus lemon dalam pengisar atau pemproses makanan. Pegang melalui ayak dengan spatula getah untuk mengeluarkan benih.

4. Pukul campuran putih telur sehingga bentuk puncak lembut. Secara beransur-ansur menambah baki 2 sudu gula; menewaskan sehingga puncak puncak kaku.

5. Dengan pemukul yang sama, pukul krim berat di dalam mangkuk besar sehingga bentuk puncak lembut. Campurkan campuran raspberry, kemudian putih telur ke dalam krim dipukul. Sudu ke kuali ais krim. Tutup dengan bungkus plastik. Membekukan semalaman. Untuk berkhidmat, unmold, dan keping. Hiaskan dengan beri, jika dikehendaki.

Fakta pemakanan

Hidangan Per Resipi: 8; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 181, Lemak, jumlah (g): 9, chol. (mg): 35, duduk. lemak (g): 6, karbohidrat. (g): 23, serat (g): 1, pro. (g): 2, natrium (mg): 46, Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan 2, 000 diet kalori.