Skip to main content

Ayam Gumbo

Hidangan: 6 Persediaan 15 minit Masak 16 minit

Bahan-bahan

  • 2 sudu minyak sayuran
  • 7 auns kielbasa (dari 14 oz pkg) yang dihiris ke dalam duit syiling
  • 1 1/4 paun payudara ayam tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan 1 inci
  • 4 ulas bawang putih, dicincang
  • 1 14 1/2 auns boleh rebus tomato
  • 2 cawan dikurangkan natrium ayam natrium
  • 1 8 auns pakej okra beku, dicairkan
  • 1 sudu teh oregano kering
  • Garam 1/4 sudu teh
  • 1/4 sudu teh lada hitam
  • 1 cawan beras segera
  • 4 kerang, dihiris

Jadikannya

1. Minum minyak dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah kielbasa dan masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan ayam dan bawang putih; masak selama 5 minit lagi, kacau.

2. Tambah tomato, pecahkan dengan sudu kayu, sup ayam, okra, 1 cawan air, oregano, garam dan lada. Rebus selama 3 minit; kacau dalam nasi dan reneh selama 3 minit lagi.

3. Untuk berkhidmat, sudu ke dalam mangkuk individu dan hiaskan dengan daun bawang.

Fakta pemakanan

Servings Per Resipi: 6; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 348, Lemak, jumlah (g): 16, kol. (mg): 74, duduk. lemak (g): 5, karbohidrat. (g): 24, serat (g): 3, pro. (g): 27, natrium (mg): 834, Nilai Peratus Harian adalah berdasarkan 2, 000 diet kalori.