Skip to main content

Cheesy Spinach Gratin

Hidangan: 10 Bakar 425 ° F 10 minit Masak 7 minit

Bahan-bahan

  • 2 sudu mentega
  • 2 sudu tepung serba guna
  • 1 1/2 cawan susu
  • Garam dan lada secukup rasa
  • 1 cawan (kira-kira 4 auns) keju cheddar tajam yang dicincang, dibahagikan
  • 6 kotak (10 auns setiap) bayam cincang yang dibekukan, dicairkan dan diperas kering
  • 1/4 cawan crouton berpengalaman, dihancurkan

Jadikannya

1. Ketuhar ketuhar hingga 425 darjah F. Meleleh mentega dalam periuk sederhana dengan api yang rendah. Kacau dalam tepung dan masak sehingga gelembung campuran, kira-kira 2 minit. Pukul susu; bawa mendidih ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah garam dan lada. Kurangkan haba ke rendah dan masak, kacau sering, 5 minit. Buang dari panas dan kacau di separuh keju; mengetepikan.

2. Mentega ringan 9 x 13 inci baking baking. Betul campur bayam dengan sos dan sudu ke dalam pinggan dalam lapisan yang lebih baik. (Gratin boleh dibuat lebih awal hingga ke tahap ini dan disejukkan sehingga 2 hari.)

3. Campurkan baki 1/2 cawan keju dan crouton dihancurkan. Taburkan sama rata dengan bayam. Bakar sehingga keju cair, kira-kira 10 minit.

Fakta pemakanan

Servings Per Resipi: 10; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 139, Lemak, jumlah (g): 8, karbohidrat. (g): 10, serat (g): 4, pro. (g): 9, Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan 2, 000 diet kalori.