Skip to main content

Kek Crunch Banana

Hidangan: 16 Prep 20 minit Bake 350 ° F 50 minit

Bahan-bahan

Topping Crunch:
  • 1 cawan tepung serba guna
  • 1/2 cawan yang dibungkus gula perang coklat
  • 6 sudu besar (3/4 batang) mentega unsalted, potong kecil
  • 1/2 cawan pecan, dicincang
Kek pisang:
  • 3 cawan tepung serba guna
  • 1 1/2 sudu teh kayu manis
  • 1 1/2 sudu teh garam
  • 1 sudu baking soda
  • 1 1/2 cawan gula pasir
  • 1 1/2 cawan pisang mashed (4 pisang)
  • 1 cawan minyak sayuran
  • 3 telur
  • 1/4 cawan buttermilk
  • 2 sudu teh vanila
  • 1 cawan pecan, dicincang
  • Pengelupasan gula, untuk hiasan

Jadikannya

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Kot 13 x 9 x 2-inci baking pan dengan semburan masak.

Topping Crunch:

2. Dalam mangkuk, gabungkan tepung dan gula. Dengan pengisar pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk halus. Kacau dalam pecan. Mengetepikan.

Kek:

3. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, kayu manis, garam, dan baking soda. Dalam mangkuk besar, pukul bersama dengan kelajuan sederhana, gula, pisang mashed, minyak, telur, dadih, dan vanila sehingga dicampur, 1-2 minit. Pada kelajuan rendah, tambah campuran tepung secara beransur-ansur sehingga dicampur. Kacau dalam pecan. Tuangkan ke dalam periuk yang disediakan. Crumble Crunch Topping merata di atas.

4. Bakar pada 350 darjah F selama 50 hingga 55 minit, sehingga ujian pick picks bersih. Biarkan kek sejuk dalam kuali pada rak. Untuk berkhidmat, taburkan dengan gula, jika dikehendaki. Dinginkan, ditutup, sehingga 3 hari.

Fakta pemakanan

Hidangan Per Resipi: 16; Jumlah Per Servis: cal. (kcal): 486, Lemak, jumlah (g): 27, kol. (mg): 52, duduk. lemak (g): 5, karbohidrat. (g): 57, serat (g): 3, pro. (g): 6, natrium (mg): 317, Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan 2, 000 kalori diet.