Skip to main content

Cookies Butter Almond-Honey

Bahan-bahan

  • 1 cawan seluruh badam
  • 1 1/4 cawan tepung pastri gandum
  • 1 cawan tepung serba guna
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1/2 garam sudu teh
  • 2/3 cawan ditambah 1/4 cawan madu, dibahagikan
  • 1/3 cawan minyak canola
  • 4 sudu mentega unsalted pada suhu bilik, dibahagikan
  • 1 telur besar
  • 1 sudu vanila ekstrak
  • 3 sudu besar almond yang dihiris

Jadikannya

1. Sayur-sayuran seluruh badam: Sebarkan pada lembaran cookie dan bakar pada 350 darjah F, kacau sekali, 7 hingga 9 minit.

2. Tuangkan kacang badam yang telah dimasak dengan baik dalam pemproses makanan atau pengisar. Pindahkan ke mangkuk besar dan tambah tepung gandum, tepung serba guna, serbuk penaik, dan garam; kacau sehingga hanya digabungkan. Pukul 2/3 cawan madu, minyak, dan 3 Tbs. mentega dalam mangkuk pencampur dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga dikombinasikan dengan baik. Masukkan telur dan vanila dan pukul sehingga dicampur. Masukkan bahan-bahan basah ke bahan-bahan kering; kacau untuk menggabungkan. Dinginkan adunan selama 1 jam.

3. Panaskan ketuhar sekali lagi ke 350 darjah F. Lap dua helai baking dengan semburan masak. Campurkan sudu doh ke dalam bola 1 inci dan letakkan pada kira-kira 2 inci yang disediakan. Tekan hujung jari indeks anda ke pusat setiap kuki untuk membuat indentasi. Bakar kue, dalam kelompok, hingga set dan hampir emas di bahagian bawah, 13 hingga 15 minit. Pindahan ke rak kawat; biarkan sejuk selama 30 minit.

4. Masak badam dihiris dalam kuali kering kecil di atas api sederhana sederhana, kacau sentiasa, sehingga sedikit cincang, 2 hingga 4 minit. Campurkan baki 1/4 cawan madu dan 1 Tbs. mentega dalam mangkuk kecil sehingga krim. Gunakan 1/4 sudu teh. untuk mengisi setiap kue dan atas dengan dua badam yang dihiris.